ASPECTOS BÁSICOS DENTRO DEL ÁREA DE ALIMENTOS Y BEBIDAS

SERVICIO DE ALIMENTOS Y BEBIDAS. Al sector gastronómico es el que se conoce como el Departamento de Alimentos y Bebidas A&B, este abarca todo lo relacionado con el servicio gastronómico, desde su producción hasta el servicio o la venta. Su estructura operativa va del modelo que se detallará a continuación hasta alternativas operativas más simples….

RESTAURANTE

CONCEPTO DE RESTAURANTE. Cuando se habla de restaurante se entiende por restaurante aquel establecimiento o comercio donde se provee a los clientes con un servicio alimenticio de diversos tipos. También se podría decir que un restaurante o restaurant es un espacio público ya que cualquier persona puede acceder a él. No obstante a esto, no…

LOS ASENTAMIENTOS HUMANOS

Los asentamientos humanos son sistemas complejos, en los que interactúan seres humanos, cosas, naturaleza y recursos y se genera una gran diversidad de circunstancias que producen tensiones en los ecosistemas naturales, en la equidad social, en las instituciones y en los recursos, entre otros. Tensiones que tienen el potencial de generar oportunidades o poner en…

FASE PREPARATORIA DEL JUICIO PRELIMINAR

Definición. El procedimiento preparatorio tiene por objeto determinar la existencia de fundamentos para la apertura de juicio, mediante la recolección de los elementos de prueba que permiten basar la acusación del ministerio público o del querellante y la defensa del imputado. El procedimiento preparatorio consiste en el agotamiento de una serie de actos y diligencias,…

PATROCINIO Y EVENTOS

 COMO SE MIDE SU RENDIMIENTO Medir los cambios de reconocimientos o imagen administrado encuesta antes del patrocinio y después de el Medir las equivalencias de gastos entre las exposiciones gratuitas en los medios y una publicidad similar Medir los cambios en los importes de ventas con una herramienta de seguimiento como los cupones  TIPOS DE…

BALANZA DE PAGO

Es la relación entre la cantidad de dinero que un país gasta en el extranjero y la cantidad que ingresa de otras naciones. El concepto de balanza de pagos no sólo incluye el comercio de bienes y servicios, sino también el movimiento de otros capitales, como la ayuda al desarrollo, las inversiones extranjeras, los gastos…

Capitulaciones de Santa Fe

Las Capitulaciones de Santa Fe son los documentos suscritos el 17 de abril de 1492, en la localidad de Santa Fe, por los Reyes Católicos, que recogen los acuerdos alcanzados entre los reyes y Cristóbal Colón relativos a la expedición a las Indias por el mar hacia occidente. En este documento se le nombra almirante…

Diferencia entre Ensayo y Monografía Científica

El ensayo, a diferencia de la Monografía Científica, no posee una estructura definida ni sistematizada o dividida en apartados o lecciones, por lo que ya desde el Renacimiento se consideró un género más abierto que el medieval tractatus y se considera distinto a él también por su voluntad artística de estilo y su subjetividad, ya…

La colonización de América y el inicio del sistema moderno de esclavitud

Carlos Esteban Deive para España y el resto de Europa, el nuevo mundo fue visto como el siglo de oro con la colonización de América se perseguía, entre otras cosas reunir fundas España financiar expediciones de descubrimientos conquista y rescate: exploran los recursos naturales de las territorios incorporados a las coronas y mantener el monopolio…